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衡南晟峰母豬場(chǎng)：習慣之初如蛛絲，習慣之成如繩索
發(fā)布時(shí)間：
2024-07-12
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一座12000頭規模的現代化能繁母豬場(chǎng)，是如何做到生產(chǎn)性能指標長(cháng)期“霸榜”新五豐公司前三甲？新五豐母豬事業(yè)部副總經(jīng)理（晟峰母豬場(chǎng)原場(chǎng)長(cháng)）趙秋根給出了“背后”答案。
“‘降本增效’是晟峰場(chǎng)的致勝法寶”。自2022年晟峰母豬場(chǎng)投產(chǎn)以來(lái)，養殖團隊認真梳理生產(chǎn)流程，嚴格執行標準，樹(shù)立極致的成本意識觀(guān)，構建好科學(xué)的豬場(chǎng)管理體系。
據趙秋根回憶，晟峰場(chǎng)剛投產(chǎn)不久，配懷、分娩成績(jì)平平，斷奶成本居高不下，隊伍士氣處于低谷。為了盡快扭轉頹勢，他主動(dòng)下沉到每條產(chǎn)線(xiàn)，通過(guò)蹲點(diǎn)“解剖麻雀”，仔細觀(guān)察員工們的各項操作細節，積極與員工們交流，了解他們在生產(chǎn)中遇到的問(wèn)題。在每天生產(chǎn)工作結束后，趙秋根就召集主管和骨干們挨個(gè)復盤(pán)和剖析各條產(chǎn)線(xiàn)在配懷、飼喂、生產(chǎn)、環(huán)境、疾病等方面的困難，一起來(lái)支招，提升大家主動(dòng)發(fā)現、分析、解決問(wèn)題的意識與能力。頻繁的“頭腦風(fēng)暴”也讓大家深刻認識到，只有勇于挑重擔子、啃硬骨頭、接燙手山芋，才能磨煉出真本領(lǐng)。
只有出色的人，才能干成出彩的事。要養好豬，自然也離不開(kāi)管好人。為了讓員工更快熟悉各項生產(chǎn)流程，晟峰場(chǎng)采取老帶新的模式，對剛剛進(jìn)入養殖行業(yè)的“小白”手把手教學(xué)、培訓，每周定期開(kāi)展現場(chǎng)實(shí)操演練，教新員工調料、查情、配種、沖宮等工作。
強化使命感，方能挑重擔、趕遠路。在耳濡目染的傳達和培訓中，主管和骨干們對配懷、分娩生產(chǎn)操作流程和標準有了更直觀(guān)和統一的認識，無(wú)數個(gè)實(shí)踐中的案例匯聚成“提質(zhì)增效、降低成本”的經(jīng)驗和技巧，成為了大家的日常習慣。不僅如此，趙秋根從員工考核入手，嚴標準、抓落實(shí)，確保生產(chǎn)全程規范化。每月月底他和兩位副場(chǎng)長(cháng)會(huì )一起下到各條生產(chǎn)線(xiàn)，以實(shí)事求是的打分標準進(jìn)行排名，在六條生產(chǎn)線(xiàn)中選出當月前三產(chǎn)線(xiàn)，利用周會(huì )進(jìn)行優(yōu)秀案例分享，將反面案例進(jìn)行批評警示?！霸谧⒅厝诵曰P(guān)心、善待員工的同時(shí)，要把目標任務(wù)分解量化到全場(chǎng)每個(gè)人，做到人人身上有指標，人人身上有責任”。趙秋根表示。針對每次普及的知識點(diǎn)，晟峰場(chǎng)還會(huì )組織多次考試，旨在保障培訓效果，讓員工真正把培訓學(xué)到的東西運用到實(shí)踐中。
“針對這個(gè)生長(cháng)階段仔豬的營(yíng)養需求，要采用少食多餐的方式喂養，減少飼料消耗”。保育舍內，副場(chǎng)長(cháng)（主持工作）趙菊文正苦口婆心地將飼喂工作的要點(diǎn)對新進(jìn)飼養員傾囊相授。從每周的飼料申報，到月度飼料計劃的確定都不是“一時(shí)興起”，而是在每次防非生產(chǎn)會(huì )議后，通過(guò)嚴格地稱(chēng)重、測算飼料的重量和密度來(lái)合理飼喂豬群。與此同時(shí)，分娩舍的同事會(huì )及時(shí)稱(chēng)重初生仔豬的重量，將數據偏差及時(shí)反饋到配懷舍，在各生產(chǎn)線(xiàn)同志的協(xié)同配合下，懷孕母豬和仔豬的采食量得到合理的控制，減少飼料浪費的同時(shí)使得出生健仔率和仔豬銷(xiāo)售品質(zhì)大幅提升。而工序中的交流與合作，也使團隊更加凝聚、富有活力。
經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的磨合，晟峰場(chǎng)樹(shù)牢“一切成本皆可控”的理念，廣泛挖掘各生產(chǎn)環(huán)節降本增效空間，持續強化經(jīng)營(yíng)管控措施，深挖潛、細算賬，既從大處著(zhù)眼也做好細處把控，用無(wú)數“好習慣”培育出的軟實(shí)力，為養殖性能提供“硬支撐”。今年6月，晟峰母豬場(chǎng)生產(chǎn)成本降到了歷史最低，在窩平健仔數、產(chǎn)房成活率等方面的成績(jì)更是取得長(cháng)足進(jìn)步。
不徜徉于一時(shí)一地的風(fēng)景，就是因為有頂峰的無(wú)限風(fēng)光在召喚。放眼未來(lái)，趙菊文表示，今天的成績(jì)只代表過(guò)去的努力，提性能和降成本是一個(gè)長(cháng)期過(guò)程，晟峰場(chǎng)將持續貫徹落實(shí)集團黨委和新五豐黨委的各項決策部署，在保持既有成績(jì)的基礎上，不斷優(yōu)化場(chǎng)內各項制度、標準，毫不松懈緊抓生產(chǎn)工作，讓更多“降本增效”的好習慣在場(chǎng)內蔚然成風(fēng)，以堅如磐石的意志和定力不斷開(kāi)創(chuàng )新局面。
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